Es spielt keine Rolle, in welchem Bereich der Gastronomie Sie tätig sind. Sei es ein Café oder Bistro, eine Bar oder ein Restaurant, eine Mensa oder ein Imbiss: Sie arbeiten mit Lebensmitteln, viele davon verderblich. Eine gute Kühlung ist daher für die Einhaltung von Hygienevorschriften unumgänglich. Mit einer Kühlvitrine ist es Ihnen möglich, diese Hygienevorschriften in vollem Umfang einzuhalten und Ihren Kunden trotzdem Ihre Produkte gut sichtbar zu präsentieren. Dank der Innovationen in diesem Bereich ist es nun sogar möglich, die Kühlvitrine als stylischen Blickfang in Ihren Betrieb zu integrieren!
Die Vorteile einer modernen Kühlvitrine
Moderne Kühlvitrinen zur Präsentation von Lebensmitteln haben zum Glück – außer der Kühlfunktion – nur noch wenig mit den Metallbehältern aus vergangenen Zeiten zu tun, die zwar sehr funktional waren, aber dem Auge nur wenig zu bieten haben.
Moderne Kühlvitrinen bieten Ihnen viele Vorteile:
optisch sehr ansprechende Präsentation der Waren
optimale Kühlung durch flexible Temperaturregelung
Übersichtliche und bequeme Präsentation, sowohl für Mitarbeiter als auch für Kunden
Kein Risiko von Kontaminierung, da die Lebensmittel hinter Glas präsentiert werden
Welche Arten von Kühlvitrinen gibt es?
Je nach Größe Ihres Betriebes und der Art Ihrer Produkte kann es unterschiedlichen Bedarf für die Präsentation gekühlter Lebensmittel geben – von kleinen Vitrinen, in denen frisch zubereitete Snacks präsentiert werden, bis zu großen Vitrinen, in denen ein ganzes Buffet aufgebaut wird. Für jeden Bedarf gibt es moderne Vitrinen:
Die Mehrzweck-Kühlvitrine
Diese Vitrine ist äußerst vielseitig einsetzbar und schützt durch ihre Rundumverglasung die Lebensmittel vor schädlichen Einflüssen ohne dabei den Blick zu versperren. Viele Modelle verfügen über ein Schneidebrett, sodass Lebensmittel direkt nach der Entnahme zubereitet werden können.
Die Aufsatzkühlvitrine
Wenn bereits ein Schrank oder ein Board vorhanden ist, sonst aber wenig Platz zur Verfügung steht, ist die Aufsatzvitrine ideal. Sie ist problemlos an jede Einrichtung anpassbar und eignet sich besonders für die Präsentation von z.B. Kuchen oder Salaten. Die Präsentation der Waren auf Augenhöhe ist besonders einladend für Ihre Kunden, die durch die Rundumverglasung immer einen freien Blick auf die Produkte haben.
Die Panoramavitrine
Sie stellt fraglos das Highlight jeder Einrichtung dar, der Größe sind praktisch keine Grenzen gesetzt. Mit integrierter Beleuchtung und flexiblem Design lassen sich hier Ihre Produkte standesgemäß präsentieren.
Die Kuchenvitrine
Hier werden Ihre Kuchen oder Torten nicht nur ansprechend präsentiert, sondern dank des leicht zu reinigenden Hustenschutzes auch vor Verunreinigungen bewahrt. Die leichte Kühlung sorgt dafür, dass die Waren lange frisch bleiben und appetitlich aussehen.
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